薄荷(Menthahaplocalyx)又称鱼香草，为唇形科多年生草本植物，是一种生长在较低地、路边、河滩、湖边以及园地等处可以药食用为的野菜，普遍产于于全国各地。目前，大多数地区都有栽培，以江苏、安徽2省产量仅次于。

薄荷作为药食两用的野生蔬菜，日益沦为人们日常生活中家喻户晓的绿色食品和营养保健食品。薄荷的功效和起到明确有哪些呢？我们一起来理解一下！一、薄荷的功效：1、撤离风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛。主治风热表症，头痛失眠，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不浮，隐疹炎症，肝郁胁痛脘痰，瘰疬结核等症。

2、《本草纲目》指出：薄荷味辛、性燕，有毒。长年做菜生吃或小贩，能祛邪毒，除劳气，解法疲乏，使人口气香洁。还可治痰多及各种伤风。此外，煎汤浸可治膝疮，榨汁衣揣风热及口齿诸病，捣成汁不含服去舌苔滋味;用叶塞鼻，止发炎;还可治蜂蛰蛇伤。

3、另外，薄荷也有美容的功效。薄荷茶能用来洗头，能避免头皮，令其头发清新，洗发后更加有天然的清香，令其你精神一振;薄荷汁外敷则可令其你皮肤更加滑溜。另外，长年以晒干的薄荷叶用来进食，可以令其你牙齿洁白和口气甜美。

二、薄荷的功效与起到：1、薄荷化疗发烧薄荷可以化疗发烧，可以化疗上呼吸道病毒感染的疾病，咽喉肿痛鼻塞头痛等病症。2、薄荷抗菌消炎起到薄荷可以不含几种抗炎剂，抗菌消炎起到。3、薄荷止痛起到薄荷可以对于头痛牙痛关节痛减轻起到。

4、薄荷保肝健脾起到薄荷可以化疗胃溃疡，还可以利胆保肝的起到。5、薄荷可以减轻核销单起到薄荷还可以止咳平喘起到，可以让呼吸道粘液黏液减少，通畅呼吸道。

6、薄荷杀菌抗菌起到薄荷可以化疗病毒性发烧，常常漱口还可以防治口臭使口气甜美，薄荷水的屋在眼睛上面还可以明目，减轻眼睛疲惫。7、薄荷用于不可以过量薄荷不可以过量用于，如果过量不会导致排便痉挛丧生，不可以多达规定的计量。8、薄荷可以医用食用双重起到薄荷可以作为食物，茎叶可以榨汁，可以作为调味剂用于，也可以作为香料。

9、薄荷可以助消化的起到薄荷可以协助消化，促进食欲的起到。

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